Willkommen beim Bio-Hof Dudelweber!

Unser Bio-Hof liegt im Süden von Graz. Dort bewirtschaften wir nach bio-dynamischer Wirtschaftsweise eine Ackerfläche von ca. 38 ha. Auf unseren Feldern bauen wir ausschließlich regionales Gemüse an, das in unserem Böden und Klima besonders gut gedeiht – neben verschiedenen Salaten umfasst unsere Produktpalette auch Fenchel, Süßkartoffel, Chinakohl und Hokkaido und Butternut Kürbisse.

Unser Ziel ist es, im Einklang mit der Natur zu arbeiten und die Ressourcen und Energien der Erde sorgfältig und sinnvoll zu nutzen.  Dieses Vorhaben versuchen wir durch die schonende Nutzung von Landschaft, Rohstoffen und Energien zu bewerkstelligen. Wir setzen auf biologischen Anbau, sanfte Bodenbearbeitung,  eine ausgeglichene Fruchtfolge und Pflanzentees bzw. Homöopathie zur vorbeugenden Schädlingsabwehr. Die Basis unserer Methoden ist das Wissen von Großmutter und Großvater - es funktioniert auch heute!